Rôtissoire 5 broches sur support roulettes DOREGRILL MAGFLAM 5 [OCCASION]

LA RÔTISSOIRE D'ANTAN DANS TOUTE SA NOBLESSE

La qualité de cette rôtissoire réside notamment dans la noblesse de ses matériaux et son façonnage à la main, qui lui confèrent une finition haut de gamme. Construction entièrement en inox et émail, briquettes réfractaires et plaques en fonte réhaussant le côté authentique et chaleureux de la cuisson d'Antan.

5 Broches en inox Simplifil® réglables en profondeur posées sur un support en fil inox démontable pour un nettoyage simplifié .

Bruleurs « émetteurs de flammes », sécurisés à l’allumage et à l’utilisation par thermocouples, permettant une cuisson par « fontes rayonnantes » (Modèle déposé DOREGRILL) .

Caches - brûleurs livrés avec l’appareil pour le nettoyage et la protection des brûleurs non utilisés.

Prise directe et guidée des broches sur des moteurs surpuissants indépendants .

Plaques d’occultation moteurs montées sur ressort (pour éviter les projections de graisses dans les carters moteurs)

Protection thermique par 2 glaces trempées .

Poignées de portes vitrées isolées de la chaleur par rondelle carbone .

Charnières asservies d’un système de blocage « vitres ouvertes » .

Manettes de robinets en laiton logotées « DOREGRILL »

Arrêt d’urgence par « coup de poing » .

Angles arrondis pour une facilité de nettoyage .

Deux éclairages vitrocéram étanches .

Plat à sauce en partie basse et robinet de vidange .

Mobilité assurée par roulettes pivotantes à freins .

Dimensions : L1480 x P690 x H1310 mm- avec piètement AC1 ->1790 mm .

Puissance : 34kW . Capacité : 30 à 35 volailles selon le poids .

Matériel d'occasion utilisée pendant 5 ans, chez un client puis en démonstration sur des salons.

Matériel vérifié et révisé dans notre atelier.