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2 x 3 kW. Capacité d'huile 2 x 7,5 litres
Four mixte compact Gastro M. Compatible GN 1/1 en longueur. Entièrement en acier inoxydable AISI304. Équipé d'une porte à double vitrage (charnières à droite), de deux turbines d'aération automatiques et d'un panneau de commande électronique. Plage de température 30-280 ̊C pour four à air chaud et cuisson combinée, 30-110 ̊C pour vapeur. Possède un...
CODE THSNACK2100TN Ext. L x P x H (mm) 1360 x 600 x 860 Litre (Lt.) 282 Temperature (°C) -2/+8 Evaporation Ventilée Watt (W) 210 Tension (V/Hz) 230 / 50 Porte 2 Réfrigération Positif
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595 x 600 x 1980 mm (l x L x H) 0.3 kW Poids : 97 kg Voltage : 230/1N 50HZ T° : +2°+12° Volume m3 : 0.98 m3
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Mychef Cook est le four mixte professionnel qui cuisine comme vous : sans complications, de manière pratique. Son innovante technologie de cuisson, sa commande optimisée et ses matériaux résistants en font un appareil idéal pour : Restaurants Hôtels Traiteurs Collectivités
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Depuis près de 20 ans, notre structure conseille et accompagne les professionnels des métiers de bouche dans leurs projets de construction, aménagement, et rénovation de cuisine, salle de restaurant, boulangerie pâtisserie, boucherie charcuterie, petite, moyenne et grande surface ou bien même pour un domaine viticole.
Que ce soit dans la réalisation de plan ou le choix de vos matériels et équipements, pour de la cuisson, de la réfrigération, de la conservation ou de la préparation, notre équipe commerciale vous guide et vous propose ses solutions selon le besoin exprimé.
Nous disposons aussi d’une équipe technique et de partenaires qualifiés dans le domaine du chaud, du froid sur l’ensemble du territoire français afin de vous garantir un service après-vente irréprochable.
Nous garantissons une qualité de produit et un prix d’achat raisonnable d’une part par notre engagement avec nos différents fournisseurs et d’une autre part en assurant une veille constante et hebdomadaire sur les prix du marché mondial en CHR.
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Fournisseur et dépanneur des métiers de bouches depuis 17 ans, Mat & Toque.com vous accompagne dans vos projet de rénovation et d'installation de boulangerie, boucherie, restaurant ou snacking. Les commerces tels que les petites, moyennes et grandes surfaces, traiteurs, poissonniers, peuvent trouver le matériel adapté à leur besoin sur notre catalogue.
Mat & Toque.com propose différentes gammes de matériel de diverses marques : Gastronoble, Fagor, Casselin, Ambassade, VMI, Sinmag, Arisco, Moretti Forni, Resto Italia, Berthier, Stalgast. Notre devise : La qualité au meilleur prix.