Mat & Toque accompagne les professionnels de la restauration dans l’équipement de leur cuisine, quel que soit leur concept. Du bistrot au restaurant gastronomique, en passant par les brasseries, fast-foods et établissements de restauration à thème, nous proposons une offre complète, adaptée à vos contraintes de production, à vos exigences en matière de qualité, d’hygiène, d’agencement et de rythme de service.
Restauration : efficacité, confort et durabilité
Dans un restaurant, la fiabilité du matériel est essentielle pour garantir un service fluide et des plats de qualité. Mat & Toque propose une gamme complète d’équipements de cuisson : équipements de cuisson, fours GN, grillades, friteuses professionnelles, ainsi que des armoires réfrigérées, tables froides et saladettes réfrigérées.
En complément, nous proposons une sélection complète d’ustensiles de cuisine, batteries de cuisine et de lave-vaisselle professionnels pour répondre à tous les besoins de la brigade.
La verrerie professionnelle, les arts de la table, les accessoires de dressage et les éléments de service complètent l’équipement de la salle, permettant d’assurer une cohérence entre la cuisine et l’expérience client.
Mobilier professionnel : cuisine, salle et terrasse
L’agencement du restaurant est un élément clé du confort et de la fluidité. Nous proposons un large choix de mobilier professionnel :
- Pour la salle : chaises, tables, tabourets, banquettes, mange-debout
- Pour la terrasse : mobilier empilable, pliable ou renforcé
- Pour la cuisine : tables de travail inox, étagères murales, plonges et meubles neutres
Nos produits sont conçus pour résister à une utilisation intensive et offrir un confort optimal aux équipes comme aux clients. Marques : Combisteel, Bolero, Vogue, Buffalo.
Restauration rapide : modularité, vitesse et hygiène
Dans les établissements de type fast-food ou snacking, la rapidité d’exécution, l’ergonomie des postes de travail et la facilité d’entretien sont prioritaires. Nous proposons une sélection de matériels adaptés : friteuses haut rendement, grills à contact, vitrines chauffantes, meubles compacts, armoires mixtes, etc.
Le mobilier léger et fonctionnel est pensé pour les petites salles à fort passage. Pour les ventes à emporter, nous proposons une gamme complète de produits à usage unique : barquettes, gobelets, papiers alimentaires, sacs kraft… avec des marques engagées comme Vegware, Fiesta ou Faerch.
Les marques comme Casselin, Combisteel, APS et FastPac sont particulièrement adaptées à ces environnements dynamiques.
Restauration gastronomique : exigence, précision et excellence
Dans les établissements gastronomiques, chaque détail compte. Nous proposons des équipements haut de gamme adaptés à des services exigeants : fours mixtes GN, planchas haute précision, cellules de refroidissement, armoires réfrigérées ventilées, etc.
Pour la préparation, nous faisons confiance à des marques reconnues comme Matfer, Matfer Bourgeat, Robot Coupe, Dynamic, Deglon Sabatier.
Côté froid, True propose des armoires premium parfaitement adaptées aux cuisines étoilées. Pour le dressage, la présentation et le service, nous proposons des articles de la marque Chef & Sommelier, réputée pour l’élégance et la finesse de sa verrerie.
Pourquoi faire confiance à Mat & Toque pour votre restaurant ?
Mat & Toque est le partenaire des professionnels de la restauration, quels que soient leur taille, leur positionnement ou leur rythme de production. Nous mettons à votre disposition :
- Une offre complète, du matériel de cuisine au mobilier de salle
- Des marques reconnues dans tous les segments de la restauration
- Un accompagnement personnalisé sur vos projets
- Des produits disponibles rapidement, livrés partout en France
- Un engagement qualité sur la durabilité et la performance de vos équipements
Notre objectif : vous permettre de travailler dans les meilleures conditions, avec du matériel fiable, bien pensé et conçu pour durer.