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Les cellules de refroidissement rapides permettent de réduire la température des aliments en un temps record, évitant ainsi la prolifération bactérienne et garantissant une conservation optimale. Que ce soit pour la restauration, la boulangerie ou la pâtisserie, ces équipements assurent la qualité et la fraîcheur de vos préparations. Découvrez notre sélection et sécurisez votre production.
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Les cellules de refroidissement rapides sont indispensables pour les professionnels souhaitant respecter les normes d’hygiène et garantir la qualité de leurs plats. En abaissant la température des préparations chaudes en quelques minutes, elles réduisent la prolifération bactérienne et permettent une conservation prolongée.
Nos modèles incluent des références comme la Mini P9 ACFRI – 9 niveaux, idéale pour les cuisines professionnelles, et la GR P7 ACFRI – 7 niveaux, parfaite pour un usage intensif.
Complétez votre équipement avec nos armoires réfrigérées et cellules de surgélation pour une maîtrise totale de la chaîne du froid.
Optimisez la conservation de vos produits avec des solutions de refroidissement adaptées à votre activité. Explorez notre gamme et équipez-vous avec le meilleur matériel.
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