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L'eau calcaire est extrêmement problématique pour l'équipement de restauration. Le calcaire est nocif pour les appareils et aboutit à une consommation d'énergie plus élevée et un risque de panne de la machine. L'adoucissement de l'eau est un procédé pour éliminer le calcium et le magnésium et empêcher l'accumulation de calcaire. Cela augmentera l'efficacité et la durée de vie de vos appareils.
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