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Cellule de refroidissement et de surgélation rapide compacte pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Peut refroidir de + 70C à + 3C en 90 minutes. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés. Porte à fermeture automatique avec isolation de 75mm afin d'assurer une grande efficacité thermique. Joint de porte amovible pour faciliter le nettoyage. Sonde alimentaire incluse.
Compatible GN 2/3 (livrée sans plaque ou bac)
Intérieur et extérieur en acier inoxydable
Isolation 75mm
Porte à fermeture automatique facile à nettoyer avec joint amovible
Refroidit 8kg d'aliments de +70°C à +3°C en 90mn
Surgèle 5kg d'aliments de +70°C à -18°C en 240mn
Sonde alimentaire
Capacité 33L
Dimensions 390(H)x 600(L)x 585(P)mm
Matériel Acier inoxydable
Réfrigérant R404a
Code du Fournisseur T3
Plage de Température +70°C à -18°C
Alimentation 230V
Garantie 2 ans
Poids 42kg
Prise oui