SAUTEUSE MULTIFONCTIONS - COMMANDES MÉCANIQUES - ÉLECTRIQUE 28 L BRM8FE7 FURNOTEL

SAUTEUSE MULTIFONCTIONS - COMMANDES MÉCANIQUES - ÉLECTRIQUE 28 L

• POSSIBILITÉ DE CUIRE DIRECTEMENT DANS LA CUVE : LE FOND DE LA
CUVE EST EN INOX «COMPOUND» (ACIER INOX AISI316 AU CONTACT
DES ALIMENTS ET ACIER DOUX POUR AMÉLIORER LA CONDUCTIBILITÉ
THERMIQUE)
• Température uniforme dans la cuve obtenue avec des éléments chauffants spéciaux à performances élevées positionnés sous la cuve
• Evacuation rapide des liquides grâce à un trou de vidange de grand diamètre placé dans la partie avant de la cuve
• Bac extractible GN 1/1 (profondeur 150 mm) placé sous la plaque pour recevoir les aliments après cuisson
• Cuves de grande capacité:
- 15 litres pour le demi-module de 400 mm de largeur
- 28 litres pour le module de 800 mm de largeur
• Alimentation : 400/3/N/T

Désignation : Sauteuse électrique 28 litres
Dimension cuve (L x P) : 630 x 510 x 100 mm
Dimensions (L x P x H) : 800 x 700 x 900 mm
Puissance : 9 Kw
Poids : 114 Kg