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TEMPÉREUSE À CHOCOLAT 12 KG - PASTRYBOX R-12 CHOCOLAT
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TEMPÉREUSE À CHOCOLAT 12 KG - PASTRYBOX R-12 CHOCOLAT

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16 202,88 €
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Caractéristiques générales:

  • Doseur volumétrique à pédale: contrôle du flux de chocolat
  • Cristallisation rapide, continue et stable du chocolat
  • Éléments démontables facilement
  • Table de vibration chauffante
  • Système de refroidissement glycol dans un circuit fermé
  • Panneau de commande digital à affichage numérique

Option: Tapis d’enrobage

  • Structure pliable, verticale, montée sur chariot basculant
  • Vidange à vibrations mécaniques
  • Vitesse d’enrobage réglée par variateur
  • Avancement et arrêt mécanique du support papier
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R-12 CHOCOLAT
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