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TAPIS D’ENROBAGE PASTRYBOX
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TAPIS D’ENROBAGE PASTRYBOX

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Caractéristiques générales:

  • Doseur volumétrique à pédale: contrôle du flux de chocolat
  • Cristallisation rapide, continue et stable du chocolat
  • Éléments démontables facilement
  • Table de vibration chauffante avec racloir (uniquement sur R24)
  • Système de refroidissement glycol dans un circuit fermé
  • Panneau de commande digital à affichage numérique

Option: Tapis d’enrobage

  • Structure pliable, verticale, montée sur chariot basculant
  • Vidange à vibrations mécaniques
  • Vitesse d’enrobage réglée par variateur
  • Avancement et arrêt mécanique du support papier
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TAPIS D’ENROBAGE
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