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Marmite professionnelle

Marmite professionnelle de cuisson grande capacité

Indispensable en cuisine de collectivité, la marmite professionnelle est un appareil de cuisson à grande capacité, conçu pour mijoter, cuire ou maintenir au chaud de gros volumes d’aliments. Chez Mat & Toque, nous vous proposons des marmites de 50 à 200 litres, à gaz ou électriques, adaptées aux exigences des cuisines centrales, traiteurs, cantines ou établissements de santé. Performantes, durables et sécurisées, nos marmites facilitent la cuisson en grande série tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes.

Marmite professionnelle de cuisson | Appareil grande capacité – Mat & Toque

Il y a 10 produits.

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MARMITE GAZ C.I. 50 L P70IG7 FURNOTEL

FURNOTEL P70IG7

9 907,20 € -33% 5 531,52 € HT 6 637,82 € TTC

-33%
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MARMITE ÉLECTRIQUE C.I. 50 L P70IE7 FURNOTEL

FURNOTEL P70IE7

9 106,80 € -33% 5 084,63 € HT 6 101,56 € TTC

-33%
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MARMITE ÉLECTRIQUE C.I. 50 L P8IE7 FURNOTEL

FURNOTEL P8IE7

9 560,40 € -33% 5 337,89 € HT 6 405,47 € TTC

-33%
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MARMITE GAZ C.I. 50 L P8IG7 FURNOTEL

FURNOTEL P8IG7

10 402,80 € -33% 5 808,23 € HT 6 969,88 € TTC

-33%
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MARMITE ÉLECTRIQUE CHAUFFE INDIRECTE 100 L P81FIE9 FURNOTEL

FURNOTEL P81FIE9

11 560,80 € -33% 6 454,78 € HT 7 745,74 € TTC

-33%
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MARMITE GAZ CHAUFFE DIRECTE 100 L P81FDG9 FURNOTEL

FURNOTEL P81FDG9

8 864,40 € -33% 4 949,29 € HT 5 939,15 € TTC

-33%
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MARMITE GAZ CHAUFFE INDIRECTE 100 L P81FIG9 FURNOTEL

FURNOTEL P81FIG9

11 326,80 € -33% 6 324,13 € HT 7 588,96 € TTC

-33%
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MARMITE ÉLECTRIQUE CHAUFFE INDIRECTE 150 L P85FIE9 FURNOTEL

FURNOTEL P85FIE9

12 068,40 € -33% 6 738,19 € HT 8 085,83 € TTC

-33%
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MARMITE GAZ CHAUFFE DIRECTE 150 L P85FDG9 FURNOTEL

FURNOTEL P85FDG9

9 052,80 € -33% 5 054,48 € HT 6 065,38 € TTC

-33%
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MARMITE GAZ CHAUFFE INDIRECTE 150 L P85FIG9 FURNOTEL

FURNOTEL P85FIG9

11 821,20 € -33% 6 600,17 € HT 7 920,20 € TTC

-33%
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Marmite de collectivité : un appareil de cuisson essentiel

La marmite professionnelle est conçue pour assurer une cuisson homogène et rapide de grandes quantités. Grâce à leur construction en acier inoxydable et à leurs commandes précises, ces appareils permettent de préparer soupes, sauces, légumes ou plats mijotés en toute sécurité. Leur capacité importante est idéale pour les cuisines professionnelles ayant un débit élevé.

Gaz ou électricité : quelle source d'énergie privilégier ?

Les marmites à gaz offrent une montée en température rapide et un excellent rendement, idéales pour les établissements dotés d’une installation gaz. À l’inverse, les marmites électriques conviennent parfaitement aux cuisines modernes recherchant confort et contrôle précis de la température.

Des équipements adaptés aux normes HACCP

Chez Mat & Toque, toutes nos marmites répondent aux exigences des environnements CHR et collectifs. Robustes, elles sont faciles à nettoyer et conçues pour limiter les risques de contamination. Certaines intègrent même des fonctionnalités avancées comme des robinets de vidange, cuves basculantes ou thermostats numériques.

Complétez votre espace cuisson

Pour une cuisine performante et homogène, associez votre marmite à nos autres appareils de cuisson multifonction, plaques de snacking, ou encore hottes professionnelles. Pensez aussi à nos solutions d’inox alimentaire pour un environnement de travail complet.