- Structure extérieure en inox 430 et chambre de cuisson en inox AISI 304.
- Chambre de cuisson soudée à l’intérieur avec coins intérieurs arrondis.
- Isolation de la chambre de cuisson en laine de verre.
- Ventilateurs de la chambre de cuisson en inox AISI 304.
- Inverseur du sens de rotation du moteur pour une cuisson homogène.
- Porte en inox AISI 304 avec 2 verres trempés et système de circulation d’air entre les deux.
- Porte ouvrable à une main et fermeture à pousser ; Charnières réglables pour garantir l’étanchéité.
- Bac de récupération de l’eau de condensation en inox AISI 304.
- Joint de porte en silicone alimentaire pour hautes températures.
- Phase de maintien de température pour limiter la prolifération bactérienne.
- Pieds en plastique réglables en hauteur.
- 100 programmes.
- 4 programmes préférés.
- Porte réversible sur commande.
- Système de lavage automatique avec détergent liquide de série.
- Fonction autoreverse.
- Sonde à cœur.
- Porte inversée.
DOTATION :
1 grille GN 1/1.
ATTENTION :
Les fours mixtes doivent impérativement être reliés à un système de traitement d’eau.
En cas de panne due à la présence de calcaire et autres impuretés de l’eau, la garantie ne sera pas applicable.